Kuriosa

Norsk kokk vant Bocuse d'Or Europa

Den norske kokken Christian André Pettersen og teamet hans vant Bocuse d'Or Europa. Nå venter verdensfinalen i Lyon.

Foto: Tom Haga/Kulturmeglerne / NTB scanpix

Foto: Tom Haga/Kulturmeglerne / NTB scanpix

Artikkel av: NTB
12. juni 2018 - 21.18

– Det er en enorm lettelse å vite at resultatet har kommet. Dette har vi jobbet hardt for, sa Pettersen til NRK tirsdag.

Bodøværingen vant i konkurranse mot 20 andre kokker. Sverige og Danmark gjorde det sterkest av de øvrige landene – med henholdsvis sølv- og bronsemedalje.

Dermed lever fortsatt drømmen om å kåres til verdens beste kokk for Christian André Pettersen, som til daglig er kjøkkensjef på Mondo i Sandnes.

Sterke norske tradisjoner

Norge har siden 1987 vunnet fem gull, tre sølv og to bronser i Bocuse d'Or – verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse.

Årets kåring holdes i den franske byen Lyon i januar 2019.

– Det høres pompøst ut, men han er god på det meste og spesielt teknikk. Han er veldig bevisst på hvordan han beveger seg og kutter i kjøttet, også er han selvfølgelig veldig flink til å lage god mat, sa lagkamerat Rasmus Johnsen Skoglund til NRK før resultatene var klare.